Riama
€17.50 IVA Inclusa
Il Vecchio Poggio
Caratteristiche organolettiche :
Colore : Rosso rubino brillante.
Profumo : Al naso note immediate di frutta scura, poi cenni floreali di violetta; le sensazione olfattive chiudono con sfumature speziate.
Sapore : Al palato buona freschezza e sapidità, con tannini che caratterizzano il sorso.
Grado alcolico : 12 %
Solfiti : Contiene solfiti
Abbinamenti : Coniglio alle erbe aromatiche.
18 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | Lecinaro Frusinate Igp |
|---|---|
| Regione | Lazio |
| Viticoltura | Naturale |
| Terreno | Ci troviamo a 340 metri slm. Puddinga è il nome della pietra calcarea che avvolge le radici delle viti. Il terreno è argilloso-calcareo, con presenza importante di scheletro che non ostacola la coltivazione. |
| Anno | 2022 |
| Sistema di allevamento | Spalliera a guyot |
| Vitigno | Casetta e Enantio 70 %, Marzemino 30 % |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea e macerazione con le bucce per 10 giorni con rimontaggi leggeri e follature giornaliere. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente, affinamento in anfora di ceramica Tava 7 mesi e in bottiglia almeno 6 mesi. |