Tatarànne Primitivo Puglia Igt
€20.50 IVA Inclusa
I Parieti
Caratteristiche organolettiche :
Colore : Rubino concentrato.
Profumo : Profuma di frutta rossa, ciliegia, prugna, more e lamponi. Si arricchisce di un floreale di viola e peonia. Sottofondo di erbe mediterranee.
Sapore : Sorso caldo e pieno, dai ritorni fruttati, tannino presente e scia sapida finale.
Grado alcolico : 14,5 %
Solfiti : Contiene solfiti
Abbinamenti : Spuntature di maiale alla brace.
18 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | Primitivo Puglia Igt |
|---|---|
| Regione | Puglia |
| Viticoltura | Biodinamica |
| Terreno | Ci troviamo nelle Murge su terreni con una singolare combinazione di terra calcarea, argilla e una quota di ossido di ferro. |
| Anno | 2021 |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vitigno | Primitivo 100 % |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Fermentazione in tini aperti accompagnata da rimontaggi leggeri, che si completa tra i 7 ed i 10 giorni, affinamento in acciaio. |