Granito
€13.70 IVA Inclusa
Sclavia
Caratteristiche organolettiche :
Colore : Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo : Al naso caratterizzato da note erbacee, sentori di sottobosco, pepe verde e liquirizia.
Sapore : Al palato è morbido, caldo e fresco, di buona persistenza.
Grado alcolico : 13 %
Solfiti : Contiene solfiti
Abbinamenti : Fettuccine con rigaglie di pollo, Cosciotto di maiale.
12 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | Terre del Volturno igt, casavecchia |
|---|---|
| Regione | Campania |
| Viticoltura | Biologica |
| Terreno | Nell’incontaminato entroterra dei monti Trebulani, dove sorge Liberi, un borgo rurale anticamente denominato Sclavia. Suoli argillosi-limosa. |
| Anno | 2021 |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vitigno | Casavecchia 100 % |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Vinificazione in acciaio a temperatura controllata non superiore ai 20 °C, macerazione di 15-20 giorni. Affinamento in barrique per 12 mesi. |